Kiến Thức Về Sữa

Giao lưu về “truy xuất” nguồn gốc thương hiệu sữa Anka

Ông Joe Moriarty – Giám đốc Quản lý trang trại Ireland cũng đã bay từ đất nước Ireland xa xôi để tham dự buổi họp báo và cho biết: “Đến năm 2015, chúng tôi tăng đàn bò sữa từ 55

Vinamilk chi 1.500 tỷ mua sữa tươi từ nông dân nuôi bò sữa

Nhờ tuân thủ các tiêu chuẩn Việt Nam, tiêu chuẩn Codex (tiêu chuẩn quốc tế trong thương mại thực phẩm), sản phẩm sữa của công ty không chỉ được người tiêu dùng trong nước tin tưởng lựa chọn mà còn

Cách đun, chế biến, bảo quản sữa bò tươi

Một vấn đề khác khi nấu sữa là sẽ hình thành 1 lớp màng ở trên mặt sữa. Đây chính là sự liên kết của đạm casein và whey do bị đun nóng. Khi kéo lớp màng này khỏi bề

Uống sữa tươi nguyên chất ngăng ngừa tăng huyết áp

Hội Cao huyết áp Canada khuyến cáo người bệnh nên thực hiện các phương pháp tiếp cận chế độ ăn uống lành mạnh, đầy đủ chất dinh dưỡng nhằm ngăn ngừa huyết áp tăng độ ngột và các vấn đề

Nên uống sữa tươi vào thời gian nào là tốt nhất?

Tăng khả năng hấp thu: Bạn có biết có tới gần 80% protein trong sữa có chứa phốt pho hay còn được gọi là casein – một loại protein hoàn chỉnh. Nếu uống sữa vào ban đêm nó sẽ cung

Công dụng sữa tươi nguyên chất 100%

Một ly sữa tươi cung cấp gần 30% lượng canxi và hơn 23% phốt pho cần thiết mỗi ngày. Ở các nước phát triển, sữa tươi được xem là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, giàuvitamin và khoáng chất từ

Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng sữa tươi

Theo tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN) 7028:2002: Để được công nhận là sữa tươi tiệt trùng, sản phẩm phải được chế biến từ sữa tươi nguyên liệu và qua xử lý ở nhiệt độ cao. Nếu có bổ sung sữa

Công dụng của sữa tươi nguyên chất

Kết quả nghiên cứu không nhằm chỉ rõ sự khác biệt của việc dùng sản phẩm sữa có hàm lượng chất béo cao hay thấp trong bối cảnh gần đây các phương tiện truyền thông có đưa tin thảo luận

Những hiểu biết sai lầm đáng sợ về sữa

Chuyện hoang đường! Không dung nạp Lactose chỉ có nghĩa là bạn gặp khó khăn trong tiêu hóa lactose. Bạn vẫn có thể ăn các sản phẩm sữa khác hầu như không có lactose như pho mát lâu năm. Bạn

Công dụng của sữa tươi nguyên chất

Trộn sữa, dấm và nước thành dung dịch theo tỷ lệ 1:1:2 sau đó thoa lên vùng quầng thâm, bọng mắt, để từ 3-5 phút và dùng khăn lông thấm nước ấm massage nhẹ nhàng xung quanh mắt. Đơn giản

Sữa bò tươi nguyên chất ngày càng được người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng

Trong khi đó, sản phẩm sữa được chế biến từ sữa bò tươi nguyên chất có hương vị thơm ngon tự nhiên và giữ được nhiều thành phần dinh dưỡng vốn có trong sữa tươi. Vì những lợi ích vượt

Sữa tươi là gì, thế nào là Sữa tươi?

Sửa tươi chưa bao giờ vượt quá nhiệt độ là 40 độ C, nghĩa là gần với nhiệt độ cơ thể của con vật. Việc tiêu thụ sữa tươi đã hạn chế ở các đô thị phương Tây, nhất là

Cuộc chiến vùng nguyên liệu sữa

Việc xây dựng trang trại của Vinamilk không chỉ gói gọn trong nội địa mà còn vươn ra nước ngoài. Những động thái M&A liên tục của Vinamilk đang hiện thực hóa điều này. Trong một thông báo tại Đại